E FINALMENTE!!!

COMER E BEBER 2010/2011 VEJA NATAL. 

CONFIRAM!!!

>> Achei a capa um pouco brega... mas vale a pena conferir!!! <<

Comer & Beber VEJA NATAL 

 

MELHORES RESTAURANTES DE 2011

OS 10 PRIMEIROS DA LISTA DE "The World's 50 Best Restaurants"

1º - Noma (Dinamarca)  + AQUI!

2º - El Celle de Canroca (Espanha) + AQUI!

3º - Mugaritz (Espanha) + AQUI

4º - Osteria Francescana (Itália) + AQUI

 



5º - The Fat Duck (Inglaterra) + AQUI!

6º - Alinea (U.S.A.) +AQUI!

7º - D.O.M (Brasil) +AQUI!

8º - Arzak (Espanha) +AQUI!

 9º - Le Chateaubriand (França) +AQUI!

10º  - Per Se (U.S.A.) +AQUI!

**TODAS AS FOTOS FORAM RETIRADAS DO GOOGLE

COOKIE COM GOTAS DE CHOCOLATE

APRENDA A FAZER DELICIOSOS COKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE... UMA DELICIOSA E PRÁTICA RECEITA!!!
POR: Cucina di Juliana 

LINK:

COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE!! 

OLHA A FACA!!!

ÓTIMOS LIVROS PARA APRENDER COMO USAR CADA TIPO DE FACA E SEUS CORTES. 

Link da matéria sobre o livro. 
TINK FOOD - Facas e Cortes.

"É um livro essencial para os amantes da boa mesa, profissionais ou não. Assim como para estudantes de gastronomia. Totalmente ilustrado, com fotos que exibem em detalhes o passo a passo de cada método de corte", comenta a autora Marianne Lumb.

O resto da matéria sobre o livro está aqui. 



DICAS DE COMO USAR CADA TIPO DE FACA.... VIDEO BEM RESUMIDO E PRÁTICO!!!

LINK PARA O VIDEO

DICA DE BLOG

A dica de blog de hoje é para quem realmente gosta de gastronomia e de aprender as receitas como elas realmente são. O blog "Cucina di Juliana" apresenta várias receitas fáceis e simples de se fazer, vamos lá conferir...?

BLOG CUCINA DI JULIANA 

VALE A PENA PROVAR!

CAFÉ GELADO.

Com as altas temperaturas na reião nordeste, muitas pessoas estão aderindo a moda que começou na Europa onde, nos verões quentes europeus as cafeterias serviam cafés gelados, para quê as pessoas não deixassem de freqüentar as cafeterias nos periodos de calor. Gerando assim uma paixão mundial, onde hoje se bebe café gelado até no inverno. E foi pensando nisso que decidi postar uma receitinha muito fácil de café gelado, já que nossa terra é tão quente e nós amamos café!!!  

LINK PARA O VIDEO DA RECIETA DE CAFÉ GELADO COM CHOCOLATE

DE LÁ PARA CÁ.

DE PORTUGAL PARA O BRASIL, RECEITA DE BATATAS RECHEADAS COM BACALHAU E CAMARÃO. FIZ, COMI, APROVEI E RECOMENDO!
>>> COMO NÃO CONSEGUI BAIXAR O VIDEO DO YOUTUBE
COLOQUEI O LINK PARA VOCÊS PODEREM APRENDER DIREITINHO COMO É FEITA A RECEITA! <<<

RECEITA DE BATATAS RECHEADAS COM BACALHAU E CAMARÃO

Brasilidade apresenta.

PÃO DE QUEIJO MINEIRO, TIPICAMENTE BRASILEIRO, TIPICAMENTE DELICIOSO!

RECEITA REGIONAL

Escondidinho de MACAXEIRA "Aipim" com CARNE-DE-SOL. 
"Comi um desses em Caicó e me apaixonei pelo gosto, admito que eu nunca tinha comido, pois não gostava de macaxeira "Aipim", mas agora até preparo receitas com esse delicioso ingrediente em abundância que nossa terra têm, a famosa "MACAXEIRA"!!! 

A recita é feita pela Chef "Cacau Wanderley"... depois de muito vasculhar no YOUTUBE , achei o video onde "Cacau" nos ensina detalhadamente a fazer um delicioso Escondidinho de Carne-de-sol.

Com vocês... "Cacau Wanderley".

 

AO COZINHAR OUÇA ISTO!

SEÇÃO "AO COZINHAR OUÇA ISTO" DE HOJE APRESENTA

<< CHORMEO - I'M NOT CONTAGIOUS >>

100 COMENTÁRIOS.

NÃO É PERSEGUIÇÃO À ANA MARIA NÃO!!

SEMANA PASSADA NOSSA AMIGA ANA MARIA BRAGA, RELATOU A SEGUINTE FRASE:
"QUEM NUNCA COMEU UM RABO, NÃO SABE O QUE ESTÁ PERDENDO!!!". POIS BEM, NÃO VOU EXPLICAR A FRASE... APENAS UTILIZEM A SUA IMAGINAÇÃO.