Link da matéria sobre o livro.
TINK FOOD - Facas e Cortes.
"É um livro essencial para os amantes da boa mesa, profissionais ou não. Assim como para estudantes de gastronomia. Totalmente ilustrado, com fotos que exibem em detalhes o passo a passo de cada método de corte", comenta a autora Marianne Lumb.
DICAS DE COMO USAR CADA TIPO DE FACA.... VIDEO BEM RESUMIDO E PRÁTICO!!!