O BLOG PASSOU ESSES ÚLTIMOS MESES POR UMA REFORMA ADMINISTRATIVA. E HOJE ESTAMOS VOLTANDO COM FORÇA TOTAL PARA POSTAR AS MELHORES DICAS E INFORMAÇÕES SOBRE O MUNDO DA GASTRONOMIA, NUMA VISÃO CLARA E OBJETIVA PELO ESCRITOR E PROPRIETÁRIO DO BLOG: ANDRÉ LUIZ.
"Ter um blog já era bom e ter um blog falando sobre gastronomia, ficou melhor ainda!" (André Luiz)
Aluno do curso de Gastronomia da Universidade Potiguar UnP, André Luiz decidiu transformar seus conhecimentos diários da gastronomia em um blog. Para mostrar tudo o que sabe ele decidiu postar desde curiosidades no mundo gastronômico até dicas úteis para pessoas que são do meio da gastronomia ou apenas adimiram esse maravilhoso mundo dos sabores, aromas e elaborações.
Ex-aluno do quarto periodo de Direito também na Universidade Potiguar, sempre adimirou a gastronomia e queria de imediato viver e se integrar mais do que fazer pratos especiais no fim de semana em casa para os amigos. Conhecidíssimo pela fama de cozinheiro de mão cheia, André decidiu abandonar a carreira de futuro advogado, para seguir a carreira de cozinhas, panelas e sabores. "No começo foi um choque para muitos e acho que ainda é até hoje, pois não é todo mundo que decide mudar o seu futuro de um dia para o outro, tem que pensar muito e ter muita coragem." Conta o aluno da segunda série de gastronomia, que ainda terá um longo caminho pela frente, mas sabe que o passo principal já foi dado e agora é só curtir o maravilhoso mundo da gastronomia como ele sepre costuma dizer.
André Luiz: novo proprietário do blog Bello Prato.
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